Bonbons faits maison de Mme Steven à Chicago, boîte en fer blanc.

Bonbons faits maison de Mme Steven à Chicago, boîte en fer blanc.

Julia C. Krafft, 98 ans, fondatrice de Steven Candy Kitchens Inc., était une fermière en 1921 lorsqu'elle a lancé l'entreprise nationale très prospère qui fabriquait et distribuait ses bonbons Mrs Steven.

Les bonbons de Mme Steven, très populaires à Chicago depuis plusieurs générations. Sa boîte de trois livres vendue un dollar a permis aux personnes aux revenus marginaux d'acheter une boîte de chocolats de qualité pendant la Grande Dépression. Ses bonbons ont fini par être vendus dans 22 magasins de détail et 800 points de vente à travers le pays.
Mme Krafft est née dans une ferme près de Wayne et a grandi dans une cabane en rondins. Après le lycée, elle a fréquenté l'Ellis Business College à Elgin. Après avoir travaillé pendant un certain temps comme directrice de bureau dans une usine de filature à Elgin, elle a épousé Leslie Steven et a vécu dans une ferme. Ils ont ensuite divorcé, mais elle a gardé le nom de ses bonbons.
À la recherche d'un deuxième revenu, elle a suivi le conseil d'une amie et s'est lancée dans la fabrication de caramels. Elle a trouvé un point de vente, une pharmacie dans la gare du Chicago & Northwestern Railroad, et a commencé à vendre autant de bonbons qu'elle pouvait en fabriquer.
Elle quitta la ferme et, avec un capital de 1 000 $, créa son entreprise à Chicago, vendant des bonbons dans une pharmacie de la gare de Chicago & North Western. Ses compétences commerciales et culinaires se sont combinées dans l'entreprise et elle a continué à se développer jusqu'à ce qu'elle vende l'entreprise en 1956.
En plus de la ferme Honey Bear, Mme Krafft possédait et développait trois autres fermes et la Little Traveler Shop à Genève. On y trouvait des boutiques d'antiquités et de produits gastronomiques ainsi qu'un salon de thé.

Code article - TIN6A1842MC

Largeur : 8 1/2" Hauteur : 2 1/4" Profondeur : 8 1/2" Poids : 293 g